مجله خبری شوش مال :ما کاملا مطمئنیم که می دانید خوردن یک کیک خوشمزه بعد از هر وعده ی غذایی، هیچ فایده ای برای کاهش وزن” href=”http://www.akairan.com//sport/sport-food/201588114913.html” style=”text-decoration:none;color:inherit”>کاهش وزن (و همچنین سلامتی شما) ندارد. اما چیزی که ممکن است از آن مطلع نباشید، این است که مجبور نیستید برای لاغر شدن، کاملا قند را از رژیم غذایی تان حذف کنید.

بنا به گزارش مجله خبری شوش مال : نباید فراموش کنید که مواد غذایی سالمی مانند میوه ها و سبزیجات، حاوی قند هستند، اما همچنان برای شما مفیدند و خوردن تکه ای کوچک از یک کیک نرم قرمز رنگ، می تواند به برطرف کردن هوس شیرینی شما کمک کند و مانع این شود که بعدا زیاده روی کنید. جورجی فیر، متخصص تغذیه می گوید: همانطور که معلوم است، اینکه چیزهای شیرین چطور بر وزن شما تاثیر می گذارند، تا حد زیادی به این مسئله مربوط می شود که شما چه مواد غذایی شیرینی می خورید، چه زمانی آنها را می خورید، و آنها را همراه با چه غذاهایی مصرف می کنید.

بنابراین، بجای اینکه خودتان را مجبور به ترک قند کنید، این استراتژی های منطقی و کاملا ممکن را دنبال کنید تا بطور همزمان، هم بتوانید چیزهای شیرین بخورید و هم وزن کم کنید.

۱. بجای قندهای افزوده، قندهای طبیعی را انتخاب کنید

فیر می گوید که هیچ قندی لزوما بهتر از دیگری نیست، اما قطعا تفاوتی در مواد غذایی حاوی قندهای طبیعی در مقایسه با قندهای افزوده وجود دارد. بعنوان مثال یک موز شیرین، نسبت به یک دونات لعاب دار، دارای مواد مغذی مفید بسیار بیشتری است و کالری، و چربی اشباع و ترانس کمتری هم دارد.

و یک چیز جالب! در واقع یک موز، قند بیشتری نسبت به یک دونات دارد! و یک چیز عجیب: مواد غذایی که قندهای طبیعی دارند، معمولا دارای مواد مغذی دیگری نیز هستند، مانند فیبر (که در مورد موز هم صدق می کند)، پروتئین، و چربی های سالم.

برای اینکه بفهمید چرا این مساله اینقدر مهم است، ادامه ی مطلب را بخوانید و بجای تمرکز بر روی میزان قند مواد غذایی شیرین، در مورد ارزش تغذیه ای کلی مواد غذایی فکر کنید.

.u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; xwidt:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:inherit; border:0!important; border-:4px solid inherit!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67:active, .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67 .ctaText { font-weight:bold; color:inherit; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67 .postTitle { color:inherit; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u6380148580f9871f3bf1914febb6ab67:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }
مطلب مرتبط:  بررسی ۳ رژیم غذایی محبوب

۲. قند را در کنار فیبر، پروتئین، و چربی های سالم بخورید

فیر می گوید: من همیشه به مراجعینم می گویم که کربوهیدرات و قند مصرفی شان را با پروتئین، فیبر، یا چربی های سالم به حالت تعادل درآورند. این سه ماده ی مغذی، جذب قند به جریان خون شما را کند می کنند، که این امر، افزایش و افت ناگهانی قند خون و سطح انرژی شما را کاهش می دهد. این یعنی ۳۰ دقیقه بعد از غذا خوردن، احساس ضعف، سستی یا گرسنگی نمی کنید.

و آن افزایش های ناخوشایند و افت اجتناب ناپذیر قند خون فقط در ساعت ۳ بعدازظهر اتفاق نمی افتد. جیمی مس، متخصص تغذیه ساکن فلوریدا می گوید که افزایش ناگهانی قند خون می تواند در دراز مدت باعث التهاب، مقاومت به انسولین و افزایش وزن شود.

فیر می گوید که فیبر، پروتئین، و چربی ها علاوه بر ثابت نگه داشتن سطح انرژی تان به شما کمک می کنند که بعد از خوردن یک چیز بسیار شیرین، خیلی بیشتر احساس سیری کنید. این مساله در زمانیکه برنامه ی کاهش وزن” href=”http://www.akairan.com//sport/sport-food/201588114913.html” style=”text-decoration:none;color:inherit”>کاهش وزن سختی دارید، اما ناگهان با یک کیک برخورد می کنید، بسیار مفید خواهد بود. وقتی شکمتان را با آن مواد مغذی پر کنید، بسیار آسان تر می توانید بعد از خوردن یک تکه کیک کوچک، دست از خوردنش بردارید.

۳. نزدیک زمان تمرینتان، مواد غذایی سرشار از قند بخورید

مس می گوید: در حالیکه ورزش، بهانه ای برای خوردن شیرینی، قبل و بعد از باشگاه نیست، اما تمرین می تواند به بدن شما کمک کند که از شر آن قند اضافی خلاص شود. محققان از دانشگاه سیراکیوز دریافتند که انجام یک جلسه تمرین با وزنه، تاثیرات وعده های غذایی شیرین بر سطوح قند خون زنان را حداقل بمدت ۱۲ ساعت، تا ۱۵ درصد کاهش داد.

فیر می گوید که خوردن مواد قندی از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و ماکارونی می تواند به برنامه ی ورزشی شما نیز کمک کند. این مواد قندی، به شما انرژی می دهند تا به سختی تمرین کنید.

.u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; xwidt:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:inherit; border:0!important; border-:4px solid inherit!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2:active, .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2 .ctaText { font-weight:bold; color:inherit; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2 .postTitle { color:inherit; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u6cae16138ed6e82a4fedb9b06908f2a2:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }
مطلب مرتبط:  ۵ غذایی که با چاقی مبارزه می کند

۴. شیرینی را از قهوه تان دور کنید

شاید شنیدن آن سخت باشد، اما قهوه و دونات ترکیب خوبی نیست! ظاهرا کافئین موجود در قهوه می تواند مانع توانایی بدن شما برای پردازش قند موجود در صبحانه تان شود. در مطالعه ای که در مجله ی تغذیه ی بالینی آمریکا منتشر شد، محققان کانادایی دریافتند که وقتی مردان یک ساعت قبل از یک وعده ی غذایی شیرین، یک تا دو فنجان قهوه معمولی می خوردند، قند خونشان تا ۱۶ درصد بیشتر از زمانی که قبل از وعده ی غذایی، یک تا دو فنجان قهوه بدون کافئین می خوردند، افزایش می یافت.

محققان می گویند که کافئین باعث می شود که سلول های بدن شما، به انسولین کمتر واکنش نشان دهند، که منجر به مقاومت به انسولین کوتاه مدت می شود.

۵. دارچین مصرف کنید

مس می گوید که پاشیدن مقداری دارچین روی مواد غذایی سرشار از قند مانند کوکی یا بلغور جو دو سر می تواند به جلوگیری از بی حالی و خستگی بعد از صرف غذا و خوردن میان وعده های بعدی جلوگیری کند. علاوه بر این، مطالعه ای که در مجله «مواد غذایی دارویی» منتشر شد، به این نتیجه رسیده که خوردن دارچین با هر نوع ماده غذایی از جمله غذاهای شیرین، به کاهش مقدار قند خون شما بعد از اینکه مدتی غذا نخورده اید، کمک می کند.

و این می تواند به شما کمک کند که وزن کم کنید، زیرا از مقاومت به انسولین که می تواند باعث افزایش وزن شود، جلوگیری خواهد کرد.

بسیار خب، پس حالا با خیال راحت، و با رعایت مواردی که گفته شد، می توانید همچنان مواد قندی را مصرف کنید و از بوجود آمدن ولع به این مواد غذایی پیشگیری کنید. فراموش نکنید که ما را در شبکه های مجازی دنبال کنید.